Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3

• Модель

  HKN-BCF3

• Бренд

  Hurakan

• Температурный режим, °C

  от -18 до +3

• Наличие

  под заказ

• Количество уровней, шт

  3 уровня

• Температурный режим охлаждения, °С

  от +90 до +3

• Производительность цикла охлаждения, кг

  до 12

• Тип гастроемкости

  GN 1/1

• Противень, мм

  600x400

• Температурный режим заморозки, °С

  от +90 до -18

• Комплектация

  термощуп 1 шт.

• Установка

  напольная

• Панель управления

  электромеханическая

• Производительность цикла заморозки, кг

  до 8

• Внутренний размер камеры, мм

  660x640x330

• Страна

  Китай

• Расположение агрегата

  нижнее

• Тип охлаждения

  динамический

• Автоматическая оттайка

  есть

• Напряжение, В

  220

• Мощность, кВт

  0.77

• Габариты (ДхШхВ), мм

  800x815x985

• Вес, кг

  80

Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3 позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. 

• Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. 
• Оптимальное решение при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

• Автооттайка горячим газом
• Термощуп-1 шт. в комплекте
• Поддержка гастроемкостей GN1/1- 3 шт или противеней 400x600 - 3 шт
• Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65мм
• Тип охлаждения - вентиляция
• Компрессор: SECOP SC21CL
• Контроллер: Dixell XB590L
• Цикл охлаждения +90С до +3С - за 90 мин (12 кг)
• Цикл заморозки +90С до -18С - за 240 мин (8 кг)
• Габариты камеры - 660x640x330 мм