Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено четыре полки (530x470). Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-4ЭШ регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ можно установить вместо подставки к пекарскому шкафу Abat.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 1,3 кВт
Номинальное напряжение: 230 В
Количество ТЭНов: 1 шт.
Диапазон регулирования температуры: 30-60 °С
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С: не более 0,4 кВт/ч
Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 20 мин.
Объем воды, заливаемой в 1 ванну (всего 2 ванны): 1 л
Полезный объем камеры: 0,427 м³
Количество устанавливаемых полок-решеток: 4 шт.
Количество устанавливаемых хлебных форм (блок из 3 форм №7): 16х3=48 шт.
Количество устанавливаемых решеток размером 530х470мм: 4 шт.
Масса: 99 кг
_360x360_845.jpg "РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-6ЭШ (С КРЫШКОЙ)")
