РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-4ЭШ (С КРЫШКОЙ)

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ с крышкой используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено четыре полки (530x470). Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-4ЭШ регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С. За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ используется как отдельно, так и в составе технологической линии с пекарскими шкафами Abat.

Доп. Характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность:  1,3 кВт
• Номинальное напряжение:  230 В
• Количество ТЭНов: 1 шт.
• Диапазон регулирования температуры: 30-60 °С
• Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С: не более 0,4 кВт/ч
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 20 мин.
• Объем воды, заливаемой в 1 ванну (всего 2 ванны): 1 л
• Полезный объем камеры: 0,427 м³
• Количество устанавливаемых полок-решеток: 4 шт.
• Количество устанавливаемых хлебных форм (блок из 3 форм №7): 16х3=48 шт.
• Количество устанавливаемых решеток размером 530х470мм: 4 шт.
• Масса: 115 кг