Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/3П мини-пароконвектомат, с парогенератором, 6 уровней, GN 1/3, вся нерж, без гастроемкостей. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П с парогенератором
- бойлерного типа, используя метод обработки горячим воздухом и паром, способен приготовить различные блюда, как по отдельности, так и комбинированно. Пар образовывается с помощью парогенератора.Благодаря своим размерам (625x380x561мм), пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П занимает минимум рабочего пространства на кухне и его можно разместить на любой подставке или столе, использовать как в ресторанах, кафе, барах, так и в обычной квартире.Пароконвектомат имеет 6 уровней GN 1/3 (размером 175x325x40 мм). Если готовить несколько различных блюд одновременно, каждое из них будет иметь свой неповторимый аромат и вкус, выглядеть аппетитным, а также сохранит большинство минеральных веществ и витаминов. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П работает в пяти режимах:
Режим конвекции (до 270°С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Комбинированный режим «конвекция +пар» (от 35 до 270 °С)
Режим разогрева
Пароконвектомату Abat ПКА 6-1/3П можно задать дополнительные параметры:
Таймер (1мин. – 9ч. 59 мин.);
Температура щупа (внутренняя температура продукта), с помощью которой время приготовления определяется температурой самого продукта. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 П быстро выходит на рабочий режим, а главное – работает от однофазной сети 220В и потребляет всего 3,2 кВт. Это существенно снижает расходы на приготовление блюд. Конструкция духовки продумана так, что ее можно мыть изнутри под струей воды, а жировой фильтр легко снимается без дополнительных приспособлений. ТЭНы легко очищаются от накипи.При небольшой стоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата. Это делает его уникальным среди теплового оборудования и необыкновенно доступным. Эта компактная машина станет Вашим быстрым, экономичным, надежным – одним словом незаменимым помощником на кухне. Мини-пароконвектоматы можно использовать как стационарное оборудование, так и брать его с собой на выездные мероприятия. Его не возможно не оценить владельцам небольших кафе, буфетов, баров. Благодаря своим размерам, дизайну и работе от обычной розетки питания, ПКА 6-1/3П может быть использован как домашний.
Номинальная потребляемая мощность: не более 3,2 кВт
Номинальное напряжение: 220 В
Номинальный ток: 50 Гц
Мощность двигателя вентилятора: не более 0,045 кВт
Максимальная температура шкафа: 270 °С
Количество воздушных ТЭНов: 2 шт.
Количество ТЭНов парогенератора: 1 шт.
Тип гастроемкости / противня: 1/3
Количество гастроемкостей: 6 шт.
Масса: 46 кг
