Пароконвектомат ПКА 6 1 1ПМ

Пароконвектоматы ABAT ПКА 6 1 1ПМ для общепита, магазинов и ресторанов. Продажа. Помощь в подборе. Доставка и монтаж под ключ в Москве и области. Официальный дилер. Гарантия надежности! Звоните +7 (495) 215-06-33!

Пароконвектомат ПКА 6 1 1ПМ

Артикул: 79-79817983

Производитель: -

Страна: -

127 000 ₽

кол-во:

Описание и характеристики

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПМ с парогенератором, пароконвектомат 6 уровней GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей.  Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ - бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара - парогенератор. Духовка имеет 6 уровней GN1/1.Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ работает в нескольких режимах:

 Режим конвекции (до 270°С)

Режим парообразования (до 100°С)

Пар при низких температурах (от 35 до 98°С)

Комбинированный режим «конвекция + пар» (от 35 до 270°С)

Режим разогрева

Дополнительно у пароконвектомата задается время приготовления (таймер) и температура щупа, с помощью которой время готовки определяется температурой самого продукта. Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки устраняет риск получения ожога при соприкосновении с внешней стороной дверки. Новый механизм замка «свободные руки» позволит легким движением руки закрыть дверку духовки, а двухходовой механизм открывания обеспечит безопасность персонала от воздействия горячего пара.В пароконвектомате ПКА 6-1/1 ПМ в камере духовки было увеличено расстояние между гастроемкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата в режим работы.


Доп. Характеристики:

Номинальная потребляемая мощность:           не более 9,5 кВт

Номинальное напряжение:     380 В

Номинальный ток:        50 Гц

Мощность двигателя вентилятора:      не более 0,160 кВт

Максимальная температура шкафа:   270 °С

Количество воздушных ТЭНов:               3 шт.

Количество ТЭНов парогенератора:    3 шт.

Тип гастроемкости / противня:               1/1

Количество гастроемкостей:   6 шт.

Масса: 110 кг

C этим товаром покупают

Хотите, перезвоним Вам
в удобное время?
обратный
звонок