Котел пищеварочный предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания. Пищеварочный котел, производства РАДА, имеет уникальный механизм управления, с использованием электронных компонентов.
Котел емкостью 100 литров, 10кВт, 380В. нагрев происходит за счет пароводяной рубашки. Емкость котла цельнотянутая из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм., с отметками уровней загрузки продуктов. Внутренняя поверхность емкости подвергнута тщательной полировке. Реализован механизм выбора уровня т.н. «тихого кипения» из 5 возможных. Это позволяет легко и просто подобрать уровень нагрева для каждого типа продукта. Котел является негерметичным, механизм поднятия крышки позволяет зафиксировать её в любом положении. Котел оборудован смесителем для залива воды в емкость и большим краном на лицевой панели, который позволяет сливать кипяток. Высота крана позволяет размещать под ним стандартную наплитную посуду, вплоть до 60-литровых котлов. Электронное управление.
Размеры изделия800x700x860 мм.
Страна Россия
