Опрокидывающийся электрический пищеварочный котел Абат КПЭМ-60 ОМ, 60 литров, 120°С, сливной кран, паровая рубашка, вся нерж, программное управление, с миксером. Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером Abat КПЭМ-60 ОМ используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-60 ОМ составляет 60 литров. В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОМ оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-60 ОМ изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 ОМ является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Номинальная потребляемая мощность: не более 12 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Количество ТЭНов: 3 шт.
Номинальный объем: 60 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 100 МПа (1,0 кгс/см2)
Время разогрева: 45 мин.
Габаритные размеры: 1185x982x1448 мм
Диаметр котла: 423 мм
Масса: 335 кг
-dlya-kpem-160-vsya-nerzh_360x360_845.jpg "Комплект пароварочный мантоварка для КПЭМ 160 нерж")
