Котел опрокидывающийся КПЭМ 250 ОМ с миксером

Опрокидывающийся электрический пищеварочный котел Абат КПЭМ-250 ОМ, 250 литров, 120°С, сливной кран, паровая рубашка, вся нерж, программное управление, с миксером. Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером Abat КПЭМ-250 ОМ используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-250 ОМ составляет 250 литров. В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Диапазон регулирования частоты вращения миксера от 0 до 140 об/мин.Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 ОМ  оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Время опрокидования котла Abat КПЭМ-250 ОМ состовляет не более 0,6 мин. Угол опрокидывания - 100°. Корпус котла Abat КПЭМ-250 ОМ изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-250 ОМ является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.

Доп. Характеристики:

Номинальная потребляемая мощность:

   - в режиме варки 27 кВт

   - в режиме варки с перемешиванием 30 кВт             

Номинальное напряжение:     400 В

Род тока:  3-х фазный с нейтралью, переменный, 50 Гц

Количество ТЭНов:  9 шт.

Номинальный объем: 250 л.

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:  100 кПа (1,0 кгс/см2)

Давление воды в водопроводной системе: от 49 до 589 кПа (от 0,5 до 6 кгс/см2)

Время разогрева воды до 95 °С: 80 мин.

Габаритные размеры:

   - высота до уровня столешницы 1544x1058x1600 мм1190 мм

Масса: 450 кг